• Panoramica Resort

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LE JARDIN

Un coup d’œil spectaculaire sur le jardin botanique…
Un grand parc riche en plantes, fleurs et herbes aromatiques où le silence et la détente sont souverains.

«Beaucoup d’espèces tropicales : palmiers, cactées, plantes succulentes, qui vivent aux côtés des arbres fruitiers, oliviers, agrumes et plantes décoratives, comme les jacarandas et les arbres aux orchidées (Bauhinia purpuree), qui s’alternent avec les pergolas de petites roses et les jasmins qui parfument l’air.
Des plantes rares et particulières comme « la main de Bouddha » et le « Citron-caviar » sont plantées de façon harmonieuse à côté du cognassier typiquement sicilien et du manguier et de l’avocatier plus tropicaux, jusqu’à trouver également le jujubier, l’arbousier et le grenadier.
Au centre du parc, un vieux caroubier, arbre symbole de la Méditerranée et en particulier du sud-est de la Sicile, évoqué par le poète Salvatore Quasimodo dans une poésie nostalgique sur sa terre, où il dit : « J’ai oublié la mer, le son sévère / du coquillage soufflé par les bergers siciliens, / la rengaine des chariots le long des chemins / là où le caroubier tremble dans la fumée des chaumières… »
Le jardin avance, ensuite, entre agrumes et arbres fruitiers pour rejoindre l’hortus conclusus, où sont cultivés de nombreux légumes et plantes aromatiques pour être en mesure d’offrir aux hôtes du resort des produits toujours frais et biologiques.»

(Texte rédigé par Marcella Guidi – extrait de « Ville & Casali », 14 novembre 2016 – Ed. Morelli – http://www.villeecasali.com/country-living/luoghi/giardino-botanico-un-luogo-incantato/)